Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Patatesli kabak salatası
MALZEMELER:
3 adet kabak
5 adet patates
1 yk.tuz
2 yk.sıvıyağ
6 yk zeytinyağ
Üzeri için: 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
YAPILIŞI. Patatesler yıkanıp haşlanır .Sıcak haldeyken rendelenir.
Kabakların kabukları soyulmadan rendelenir.Suyu sıkılarak sıvıyağ ile
sotelenir.Soğutulup yoğurt, ceviz ile karıştırılır. Patatesler zeytinyağı,tuz
ve karabiber ile karıştırılır. Servis tabağına konulur. Üzerine kabaklı karışım
konulup cevizlerle süslenip servis yapılır.
Kabaklı karışıma biraz havuç ilavsi hem renk verir,hemde lezzeti katalnır sanırım..Bu arada ceviz ne güzel bir nimet Allahım..Hem faydalı hemde tatlıya tutzluya ayrı lezzet katıyor..
Teşekkürler gözyaşı..
Harıka,harika :D
ellerine sağlık gözyaşı ;)
Harıka,harika :D
ellerine sağlık gözyaşı ;)
ellerine sağlık gözyaşı kardeşim :)
Acıktım ben ama olmazki bu böyle
Aklıma cepni kardeşim geldi haklı galiba
Gecenin bu vaktide girilmezki mutfağa.