Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Patates salatası
4 adet patates
1 adet kuru soğan (aslında taze soğan kullanılması gerekiyor, ben olmadığından kuru kullandım)
1 avuç kadar maydanoz
5 yaprak marul
zeytinyağı
nar ekşisi
kuru sumak ekşisi (ya da limon suyu)
Tuz
Pulbiber
Karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlanması:
1-Patatesleri haşlayın ve ılıdıktan sonra soyun. Bir tabak içerisinde patatesleri küp küp doğrayın.
2-Üzerine doğranmış soğanı, marulları ve maydonuzu ekleyin. İsteğe göre nane ve dereotu da kullanabilirsiniz.
3-Küçük bir kasede zeytinyağı, ekşi ve tuzu karıştırıp sosu hazırlayın. Sosunuza bir miktar su ilave edebilirsiniz.
4-Salatanın üzerine sosu gezdirin baharatları da ilave ettikten sonra tüm malzemeyi karıştırın
Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun...
Gözyaşı kardeşim şimdi nasıl da canım istedi. :P
Çok güzel görünüyor eline, emeğine sağlık.
Senin de gözlerine sağlık verd-iebyaz kardeşim. Benim de çok canım çekti. Olsa da yesek. :)
Senin de gözlerine sağlık verd-iebyaz kardeşim. Benim de çok canım çekti. Olsa da yesek. :)
Ben patetesleri ocağa koydum. Akşam yemeğinide yemedik, buyur gel beklerim. :) ::)
Patatesler haşlanmadan önce oraya varırım. Gelince sofrayı da ben hazırlarım. ;) ::)