Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Tarhana çorbası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir buçuk Çorba Kaşığı Salça
3 yemek kaşığı Tarhana
1 Çay Kaşığı Nane
Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
Su
Yapılışı:
1-Tencerede sıvıyağ bir miktar kızdırıldıktan sonra salça ilave edilir.
2-Salça kızartıldıktan sonra sırasıyla nane tuz ve kırmızı biber eklenir
3-5 su bardağı su ilave edilir.
4-Daha sonra 2-3 çorba kaşığı kuru tarhana bu suya ilave edilir.
5-Kaynayana kadar orta ateşte karıştırılı.
6-Kaynadıktan sonra kısık ateşte bir süre daha (10 dakika) pişmeye bırakılır.
Çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun...
tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın.
Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.
eline saglık kardeşim
canim cekti :P paylasiminiz icin tskler :)
eline saglık kardeşim